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NikomiFile06新小岩「しげきん」-モツのカタチが特殊なもつ煮込み-

煮込み求めて総武線。 新小岩に着陸。 目指すは、「しげきん」です。 新小岩の立ち飲み界隈の老舗ですね。 駅近繁華街ど真ん中。 見た目はあまり立ち飲み屋さんという感じはしません。 つまり、こぎれいです。 ...
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NikomiFile05錦糸町「もつ焼のんき 錦糸町店」-個人的には最高レベルのもつ煮込みでした-

早速ですが、5回目にして やっと会えたね と思える、ドストライクのもつ煮込みに出会うことができました。 なんというか、とにかく絶妙です。 答えは、やはり”味付け”でしたね。 あと、具の大きさ(切り方)もかなり影...
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NikomiFile04錦糸町「もつ焼き”楓”」-内臓どっさりワイルド系煮込み-

全てがあるようで、居酒屋選びが難しい街「錦糸町」にやって参りました。 お店はいっぱいあるのに、コレといったパンチがない気がするんですよね。 特に、焼き鳥が難しい。 偉そうなこと言ってないで、お目当ての店に入店。 「モ...
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NikomiFile03中野「焼鳥 虎忠」-「上品で濃厚な味噌味のモツ煮込み」の1つの終着点-

会食 at 中央線の途中で立ち寄ったお店。 久しぶりの中野は、変わったような、変わっていないような。 相変わらず飲み屋さんが多くて選択肢が無限大なので、いい大人達があえて予約しないでブラブラ。 シースー屋さん→焼き鳥屋さん...
硬派な映画

Netflixの「浅草キッド」はお笑い感動ジャンル属浅草キッド系映画の最高傑作なのでもうこれで終わりにしよう

2021年の12月9日をけっこう楽しみにしていました。 特定の日を楽しみにするのは、久しぶりな感じ。 楽しみにしつつ、心配もしていました。 「浅草キッド」がNetflixで配信スタートする日。 北野(ビート)武の自伝...
硬派な自炊

最高においしい完璧な「納豆ステーキ」を作ったので報告しておきます

忘れてしまっていた幼い頃の夢、思い出して叶えました。 「いつかやってみたい」 「大人になったら絶対やるんだ!」 と思っていた、楽しみにしていたことが、誰しもあると思います。 それは歳をとるにつれて、なぜか忘れてしまう...
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NikomiFile02都内全域「晩杯屋(ばんぱいや)」-スタンダードの極みと言える煮込みは安過ぎて心配になるレベル-

いろいろと心配になる立ち飲み屋こと、「晩杯屋」。 都内全域に、絶妙な場所にあります。 「激安立ち飲みチェーン」の代名詞的な存在と言えるでしょう。 とにかく、安い。 1人前を、最安で提供している、まさに立ち飲み屋のお手...
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NikomiFile01大森「煮込み 蔦八(つたはち)」-「究極のもつ煮込み」を探すことにしました-

居酒屋で一番好きなメニューは何か? と言われれば、間違いなく「もつにこみ」になります。 「煮込み」 「もつ煮」 いろいろな呼び方がありますが、要は「モツ(内臓系)」を煮込んだやつです。 味噌ベース、しょうゆベー...
ウィスキー

「バランタイン7年」の飲み方はソーダ割一択だということが分かりました

ウィスキーには、”エイジ”というものがあります。 「年数」というやつですね。 その表記は寝かせた年数なのか、どうなのか、という難しい所はここでは触れません。 ただ、少なくともその書かれている年数よりは樽の中にいたよと。 ...
夜の銀ブラ

【2021年11月の銀座】久々の銀ブラはおでんとお寿司で冬にご挨拶

緊急ブラブラ禁止令が明けた11月、久々に夜の銀座に舞い降りたのでご報告いたします。 この日はザギン近くで会食予定のため、待ち合わせの時間まで軽めのブラブラです。 ちなみに、「会食や飲み会」を本番と考え、それまでの間に銀ブラするこ...
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