煮込み求めて総武線。
新小岩に着陸。
目指すは、「しげきん」です。
新小岩の立ち飲み界隈の老舗ですね。
駅近繁華街ど真ん中。
見た目はあまり立ち飲み屋さんという感じはしません。
つまり、こぎれいです。
店内に関しても、比較的新しい印象を受けます。
ただ、そこは老舗。
熟練の立ち飲みおじさん達も、しっかりいらっしゃいます。
そこそこビシバシとした雰囲気。
気にしません。
かなり繁盛されていました。
１９時前後で、満席に近い状態。
正しい煮込みの中に特別なホルモン
早速、煮込みとチューハイをオーダー。
超スタンダードな手作り煮込みという感じ。
８０点。
１つだけ特殊だったのが、モツのカタチです。
初めて見る形をしたものが混じっていました。
偶然なのかもしれませんが、ちょっと感動しました。
味が染みていて、大変おいしい。
ちょっと焦げているモツが気になりましたが、しっかり煮込まれている証拠ですね。
他の具材もホロホロです。
汁も完飲。
ちょうどいい量。
他のメニューに関しても、量少な目のリーズナブルな設定。
種類も豊富。
”ザ・立ち飲み”という感じでした。
会食前のため、あわただしい潜入となってしまいましたが、濃縮された立ち飲みの雰囲気を吸収。
女将さん？がなかなか迫力がある方で、いかしていました。
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